{"id":4136,"date":"2025-08-14T18:02:09","date_gmt":"2025-08-14T11:02:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.munchroom.co.th\/?p=4136"},"modified":"2025-08-16T10:26:05","modified_gmt":"2025-08-16T03:26:05","slug":"what-diseases-oyster-mushrooms-prevent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.munchroom.co.th\/en\/what-diseases-oyster-mushrooms-prevent\/","title":{"rendered":"\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32 \u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e42\u0e23\u0e04\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23\u0e44\u0e14\u0e49\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e07? \u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e32\u0e01\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e25\u0e01 (\u0e2d\u0e31\u0e1b\u0e40\u0e14\u0e15\u0e25\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e1b\u0e35 2025)"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Contents<\/h2><nav><ul><li class=\"\"><a href=\"#\u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e08\u0e36\u0e07\u0e16\u0e39\u0e01\u0e1e\u0e39\u0e14\u0e16\u0e36\u0e07\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\">\u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e08\u0e36\u0e07\u0e16\u0e39\u0e01\u0e1e\u0e39\u0e14\u0e16\u0e36\u0e07\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#1-\u0e42\u0e23\u0e04\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14-\u0e25\u0e14\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14-\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e14\u0e31\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e44\u0e2b\u0e21\">1) \u0e42\u0e23\u0e04\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14 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href=\"#\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e19\u0e30\u0e19\u0e33\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34-\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e32\u0e41\u0e1a\u0e1a-helpful-content\">\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e19\u0e30\u0e19\u0e33\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34 (\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e32\u0e41\u0e1a\u0e1a Helpful Content)<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#\u0e04\u0e33\u0e15\u0e2d\u0e1a\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e15\u0e23\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e14\u0e47\u0e19-\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e42\u0e23\u0e04\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23\u0e44\u0e14\u0e49\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e07\">\u0e04\u0e33\u0e15\u0e2d\u0e1a\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e15\u0e23\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e14\u0e47\u0e19: \u201c\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e42\u0e23\u0e04\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23\u0e44\u0e14\u0e49\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e07?\u201d<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#\u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e1e\u0e1a\u0e1a\u0e48\u0e2d\u0e22\">\u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e1e\u0e1a\u0e1a\u0e48\u0e2d\u0e22<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e13\u0e32\u0e18\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\">\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e13\u0e32\u0e18\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d-\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\">\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d (\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d)<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n<p><strong>\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e46 \u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e19\u0e22\u0e32\u0e27<\/strong> \u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32 (\u0e2a\u0e01\u0e38\u0e25 <em>Pleurotus<\/em> \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 <em>P. sajor-caju<\/em>, <em>P. ostreatus<\/em>) \u0e21\u0e35\u0e43\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e40\u0e1a\u0e15\u0e49\u0e32-\u0e01\u0e25\u0e39\u0e41\u0e04\u0e19 \u0e42\u0e1e\u0e25\u0e35\u0e1f\u0e35\u0e19\u0e2d\u0e25 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22\u0e2a\u0e41\u0e15\u0e15\u0e34\u0e19 (\u0e1e\u0e1a\u0e43\u0e19\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c) \u0e17\u0e35\u0e48 \u201c\u0e2d\u0e32\u0e08\u201d \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e25\u0e14\u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e31\u0e22\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07\u0e42\u0e23\u0e04\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08-\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14 \u0e04\u0e38\u0e21\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2d\u0e34\u0e2a\u0e23\u0e30 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07 \u201c\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e42\u0e23\u0e04\u201d \u0e43\u0e19\u0e04\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e21\u0e35\u0e08\u0e33\u0e01\u0e31\u0e14 \u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07 (RCT \u0e23\u0e30\u0e22\u0e30\u0e22\u0e32\u0e27) \u0e22\u0e31\u0e07\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e08\u0e36\u0e07\u0e04\u0e27\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e48\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 \u201c\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e1f\u0e31\u0e07\u0e01\u0e4c\u0e0a\u0e31\u0e19\u201d \u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e1e\u0e24\u0e15\u0e34\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e \u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e22\u0e32\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e41\u0e17\u0e19\u0e41\u0e1e\u0e17\u0e22\u0e4c\u0e04\u0e23\u0e31\u0e1a <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7230384\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2304-8158\/11\/23\/3934\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/basket-full-oyster-mushroom-sack-1024x683.webp\" alt=\"\u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e08\u0e36\u0e07\u0e16\u0e39\u0e01\u0e1e\u0e39\u0e14\u0e16\u0e36\u0e07\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e?\" class=\"wp-image-3492\" srcset=\"https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/basket-full-oyster-mushroom-sack-1024x683.webp 1024w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/basket-full-oyster-mushroom-sack-300x200.webp 300w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/basket-full-oyster-mushroom-sack-768x512.webp 768w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/basket-full-oyster-mushroom-sack-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/basket-full-oyster-mushroom-sack-18x12.webp 18w, 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(\u0e40\u0e1a\u0e15\u0e49\u0e32-\u0e01\u0e25\u0e39\u0e41\u0e04\u0e19)<\/strong> \u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19 \u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19\u0e1a\u0e35 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e24\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21 \u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e1a\u0e17\u0e27\u0e19\u0e27\u0e23\u0e23\u0e13\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e25\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e0a\u0e35\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e21\u0e35\u0e28\u0e31\u0e01\u0e22\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e1f\u0e31\u0e07\u0e01\u0e4c\u0e0a\u0e31\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e40\u0e21\u0e15\u0e32\u0e1a\u0e2d\u0e25\u0e34\u0e0b\u0e36\u0e21 \u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e20\u0e32\u0e27\u0e30\u0e2d\u0e31\u0e01\u0e40\u0e2a\u0e1a \u0e41\u0e21\u0e49\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\/\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e43\u0e19\u0e04\u0e19\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01\u0e19\u0e31\u0e01 <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC11719500\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2076-3417\/15\/3\/1655?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-\u0e42\u0e23\u0e04\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14-\u0e25\u0e14\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14-\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e14\u0e31\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e44\u0e2b\u0e21\">1) \u0e42\u0e23\u0e04\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14 \u0e25\u0e14\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14-\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e14\u0e31\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e44\u0e2b\u0e21?<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e20\u0e32\u0e04\u0e2a\u0e19\u0e32\u0e21\/\u0e04\u0e25\u0e34\u0e19\u0e34\u0e01\u0e43\u0e19\u0e04\u0e19<\/strong> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e1a\u0e17\u0e27\u0e19\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e1b\u0e35 2020 \u0e23\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e27\u0e48\u0e32 <em>P. ostreatus<\/em> \u201c\u0e2d\u0e32\u0e08\u201d \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e25\u0e39\u0e42\u0e04\u0e2a\u0e43\u0e19\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e15\u0e48\u0e33\/\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07\u0e2d\u0e04\u0e15\u0e34 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e22\u0e31\u0e07\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19 \u0e08\u0e36\u0e07\u0e22\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e22\u0e37\u0e19\u0e22\u0e31\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49 <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7230384\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>RCT \u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21<\/strong> \u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e19\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e2d\u0e0a\u0e44\u0e2d\u0e27\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e22\u0e32\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e44\u0e27\u0e23\u0e31\u0e2a\u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07 <strong>\u0e44\u0e21\u0e48\u0e1e\u0e1a<\/strong> \u0e27\u0e48\u0e32\u0e1c\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e25\u0e14 non-HDL-C \u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e35\u0e19\u0e31\u0e22\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d (\u0e21\u0e35\u0e41\u0e19\u0e27\u0e42\u0e19\u0e49\u0e21\u0e25\u0e14\u0e44\u0e15\u0e23\u0e01\u0e25\u0e35\u0e40\u0e0b\u0e2d\u0e44\u0e23\u0e14\u0e4c\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e41\u0e15\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e32\u0e01\u0e1e\u0e2d\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e04\u0e25\u0e34\u0e19\u0e34\u0e01) \u0e0a\u0e35\u0e49\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e1c\u0e25\u0e25\u0e14\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e43\u0e19\u0e17\u0e38\u0e01\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e23\/\u0e17\u0e38\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u201d <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC3163637\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e01\u0e25\u0e44\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e44\u0e14\u0e49<\/strong> \u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e21\u0e35 <strong>\u0e42\u0e25\u0e27\u0e32\u0e2a\u0e41\u0e15\u0e15\u0e34\u0e19<\/strong> (\u0e22\u0e32\u0e2a\u0e41\u0e15\u0e15\u0e34\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e43\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e14\u0e31\u0e01\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e23\u0e14\u0e19\u0e49\u0e33\u0e14\u0e35 \u0e25\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e39\u0e14\u0e0b\u0e36\u0e21\u0e04\u0e2d\u0e40\u0e25\u0e2a\u0e40\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e2d\u0e25 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e42\u0e25\u0e27\u0e32\u0e2a\u0e41\u0e15\u0e15\u0e34\u0e19\u0e43\u0e19\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e27\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e27\u0e48\u0e32\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e01\u0e34\u0e19\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e19\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e1c\u0e25\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e04\u0e25\u0e34\u0e19\u0e34\u0e01\u0e21\u0e32\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e43\u0e14 <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/1422-0067\/25\/1\/466?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S2468227623000789?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ScienceDirect<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b<\/strong> \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e04\u0e19 \u201c\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e1e\u0e2d\u201d \u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e1a\u0e2d\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e42\u0e23\u0e04\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08\u0e42\u0e14\u0e22\u0e15\u0e23\u0e07 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e41\u0e17\u0e19\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\/\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19 + \u0e44\u0e14\u0e49\u0e43\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e2d\u0e32\u0e08\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e25\u0e14\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07\u0e17\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e27\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e38\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e01\u0e33\u0e25\u0e31\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22 <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7230384\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" 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https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e42\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e4c\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e07-\u0e44\u0e1b\u0e2b\u0e32\u0e04\u0e33\u0e15\u0e2d\u0e1a\u0e01\u0e31\u0e19-Munchroom.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-\u0e40\u0e1a\u0e32\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\">2) \u0e40\u0e1a\u0e32\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e2d\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 (immediate\/postprandial)<\/strong> \u0e07\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2a\u0e32\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e04\u0e23\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e14\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e48\u0e27\u0e22 T2DM \u0e1e\u0e1a\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\/\u0e1c\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e25\u0e39\u0e42\u0e04\u0e2a\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e25\u0e14\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e1c\u0e07 <em>P. sajor-caju<\/em> \u0e25\u0e07\u0e43\u0e19\u0e1a\u0e34\u0e2a\u0e01\u0e34\u0e15\/\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e15\u0e35\u0e22\u0e32\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e25\u0e14\u0e14\u0e31\u0e0a\u0e19\u0e35\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25 (GI) \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e25\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e35\u0e19\u0e31\u0e22\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d (\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e31\u0e15\u0e23\u0e32\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e2a\u0e48) <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2304-8158\/11\/23\/3934\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07<\/strong> \u0e1a\u0e17\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e17\u0e1a\u0e17\u0e27\u0e19\u0e1b\u0e35 2022 \u0e23\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19 <em>P. ostreatus<\/em> <strong>3 \u0e01\u0e23\u0e31\u0e21\/\u0e27\u0e31\u0e19 \u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 3 \u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19<\/strong> \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30 HbA1c \u0e25\u0e14\u0e25\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e1c\u0e25\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e44\u0e15 (\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e43\u0e19\u0e23\u0e35\u0e27\u0e34\u0e27 \u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23 RCT \u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21) <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2304-8158\/11\/23\/3934\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07<\/strong> \u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14 <em>P. sajor-caju<\/em> \u0e25\u0e14\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25 \u0e2d\u0e19\u0e38\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2d\u0e34\u0e2a\u0e23\u0e30 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e32\u0e23\u0e32\u0e21\u0e34\u0e40\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e40\u0e21\u0e15\u0e32\u0e1a\u0e2d\u0e25\u0e34\u0e0b\u0e36\u0e21\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e39\u0e40\u0e1a\u0e32\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22 \u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e2a\u0e21\u0e21\u0e15\u0e34\u0e10\u0e32\u0e19\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e01\u0e25\u0e44\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e43\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e1e\u0e25\u0e35\u0e1f\u0e35\u0e19\u0e2d\u0e25\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e0a\u0e30\u0e25\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07-\u0e14\u0e39\u0e14\u0e0b\u0e36\u0e21\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e31\u0e0d\u0e0d\u0e32\u0e13\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e0b\u0e39\u0e25\u0e34\u0e19 <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC4670847\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><a href=\"https:\/\/accscience.com\/journal\/ITPS\/6\/1\/10.36922\/itps.273?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">accscience.com<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b<\/strong> \u0e21\u0e35\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19 \u201c\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u201d \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e23\u0e30\u0e22\u0e30\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01 \u0e41\u0e19\u0e30\u0e19\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e27\u0e34\u0e16\u0e35\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e34\u0e15 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e22\u0e32\u0e17\u0e14\u0e41\u0e17\u0e19 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e22\u0e32\u0e25\u0e14\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e04\u0e27\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e41\u0e1e\u0e17\u0e22\u0e4c\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e15\u0e34\u0e14\u0e15\u0e32\u0e21\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22 <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2304-8158\/11\/23\/3934\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19-\u0e2d\u0e31\u0e01\u0e40\u0e2a\u0e1a-\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e30\u0e40\u0e23\u0e47\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e04\u0e48\u0e44\u0e2b\u0e19\">3) \u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e2d\u0e31\u0e01\u0e40\u0e2a\u0e1a \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e30\u0e40\u0e23\u0e47\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e04\u0e48\u0e44\u0e2b\u0e19?<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e40\u0e1a\u0e15\u0e49\u0e32-\u0e01\u0e25\u0e39\u0e41\u0e04\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14<\/strong> \u0e08\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e27\u0e23\u0e31\u0e1a Dectin-1\/TLR \u0e1a\u0e19\u0e40\u0e21\u0e47\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14\u0e02\u0e32\u0e27 \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e15\u0e38\u0e49\u0e19\/\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e17\u0e1a\u0e17\u0e27\u0e19\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e16\u0e36\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22\u0e42\u0e14\u0e22\u0e23\u0e27\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e43\u0e19\u0e42\u0e20\u0e0a\u0e19\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1e\u0e17\u0e22\u0e4c \u0e41\u0e15\u0e48\u0e22\u0e31\u0e07\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14-\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23-\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e24\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19\u0e43\u0e19\u0e21\u0e19\u0e38\u0e29\u0e22\u0e4c\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/13\/4\/1333?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7770584\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e31\u0e01\u0e40\u0e2a\u0e1a\/\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2d\u0e34\u0e2a\u0e23\u0e30<\/strong> \u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e25\u0e14\u0e44\u0e0b\u0e42\u0e15\u0e44\u0e04\u0e19\u0e4c\u0e2d\u0e31\u0e01\u0e40\u0e2a\u0e1a (TNF-\u03b1, IL-6) \u0e43\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\/\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07 \u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e1a\u0e17\u0e1a\u0e32\u0e17\u0e01\u0e32\u0e23 \u201c\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e31\u0e01\u0e40\u0e2a\u0e1a\u201d \u0e21\u0e32\u0e01\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e14\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e22\u0e32 <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8308413\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e21\u0e30\u0e40\u0e23\u0e47\u0e07<\/strong> \u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e1a\u0e17\u0e27\u0e19\u0e1b\u0e35 2025 \u0e0a\u0e35\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e1e\u0e2d\u0e25\u0e34\u0e41\u0e0b\u0e47\u0e01\u0e04\u0e32\u0e44\u0e23\u0e14\u0e4c\u0e08\u0e32\u0e01 <em>Pleurotus<\/em> \u0e41\u0e2a\u0e14\u0e07\u0e24\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e21\u0e30\u0e40\u0e23\u0e47\u0e07\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\/\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2d\u0e34\u0e2a\u0e23\u0e30\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e23\u0e30\u0e15\u0e38\u0e49\u0e19\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34 \u0e04\u0e33\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e04\u0e37\u0e2d \u201c\u0e22\u0e31\u0e07\u0e02\u0e32\u0e14\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e25\u0e34\u0e19\u0e34\u0e01\u0e43\u0e19\u0e04\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e1e\u0e2d\u201d \u0e08\u0e36\u0e07 <strong>\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e04\u0e27\u0e23\u0e2d\u0e49\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e21\u0e30\u0e40\u0e23\u0e47\u0e07<\/strong> \u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e34\u0e19\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27 <a href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/full\/10.1002\/fsn3.70580?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wiley Online Library<\/a><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC11719500\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b<\/strong> \u0e21\u0e35\u0e40\u0e2b\u0e15\u0e38\u0e1c\u0e25\u0e17\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e19\u0e43\u0e08 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a \u201c\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e42\u0e23\u0e04\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e41\u0e2d\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e21\u0e30\u0e40\u0e23\u0e47\u0e07\u0e43\u0e19\u0e04\u0e19\u201d \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e1e\u0e2d \u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32 RCT \u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e22\u0e37\u0e19\u0e22\u0e31\u0e19 <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC11719500\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/bunch-of-brown-fresh-raw-oyster-mushrooms-on-wooden-table--1024x682.jpg\" alt=\"Bunch of brown fresh raw oyster mushrooms on wooden table.\" class=\"wp-image-953\" srcset=\"https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/bunch-of-brown-fresh-raw-oyster-mushrooms-on-wooden-table--1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/bunch-of-brown-fresh-raw-oyster-mushrooms-on-wooden-table--600x400.jpg 600w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/bunch-of-brown-fresh-raw-oyster-mushrooms-on-wooden-table--300x200.jpg 300w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/bunch-of-brown-fresh-raw-oyster-mushrooms-on-wooden-table--768x512.jpg 768w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/bunch-of-brown-fresh-raw-oyster-mushrooms-on-wooden-table--1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/bunch-of-brown-fresh-raw-oyster-mushrooms-on-wooden-table-.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bunch of brown fresh raw oyster mushrooms on wooden table.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-\u0e25\u0e33\u0e44\u0e2a\u0e49\u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e21\u0e42\u0e04\u0e23\u0e44\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e21\">4) \u0e25\u0e33\u0e44\u0e2a\u0e49\u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e21\u0e42\u0e04\u0e23\u0e44\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e21<\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e40\u0e1a\u0e15\u0e49\u0e32-\u0e01\u0e25\u0e39\u0e41\u0e04\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e44\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e15\u0e34\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e38\u0e25\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e35\u0e22\u0e4c\u0e25\u0e33\u0e44\u0e2a\u0e49\u0e2b\u0e21\u0e31\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 SCFAs \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e25\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e31\u0e01\u0e40\u0e2a\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e25\u0e33\u0e44\u0e2a\u0e49\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e21\u0e15\u0e32\u0e1a\u0e2d\u0e25\u0e34\u0e0b\u0e36\u0e21 \u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e1a\u0e17\u0e27\u0e19\u0e1b\u0e35 2023 \u0e08\u0e32\u0e01 Frontiers \u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07-\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e1a\u0e15\u0e49\u0e32-\u0e01\u0e25\u0e39\u0e41\u0e04\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e44\u0e21\u0e42\u0e04\u0e23\u0e44\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e22\u0e49\u0e33\u0e27\u0e48\u0e32\u0e1c\u0e25\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07-\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e22\u0e31\u0e07\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e35\u0e07\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e04\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 <a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/journals\/nutrition\/articles\/10.3389\/fnut.2023.1143682\/full?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Frontiers<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u0e15\u0e32\u0e23\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b-\u0e42\u0e23\u0e04-\u0e20\u0e32\u0e27\u0e30\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e-\u0e01\u0e31\u0e1a-\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19-\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32\">\u0e15\u0e32\u0e23\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b \u201c\u0e42\u0e23\u0e04\/\u0e20\u0e32\u0e27\u0e30\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u201d \u0e01\u0e31\u0e1a \u201c\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u201d \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>\u0e42\u0e23\u0e04\/\u0e20\u0e32\u0e27\u0e30<\/th><th>\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e1a<\/th><th>\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e04\u0e19<\/th><th>Note<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>\u0e42\u0e23\u0e04\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08-\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14<\/td><td>\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e14\u0e31\u0e19\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32<\/td><td><strong>\u0e15\u0e48\u0e33-\u0e1b\u0e32\u0e19\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07 (\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d)<\/strong><\/td><td>\u0e23\u0e35\u0e27\u0e34\u0e27\u0e1b\u0e35 2020 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e15\u0e48\u0e33; RCT \u0e1a\u0e32\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e1e\u0e1a\u0e1c\u0e25\u0e25\u0e14\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19\u0e43\u0e19\u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e17\u0e32\u0e07 <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7230384\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC+1<\/a><\/td><\/tr><tr><td>\u0e40\u0e1a\u0e32\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\/\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e44\u0e14\u0e2d\u0e30\u0e1a\u0e35\u0e15\u0e34\u0e2a<\/td><td>\u0e25\u0e14\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d; \u0e43\u0e0a\u0e49\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 3 \u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e25\u0e14 FPG\/HbA1c \u0e43\u0e19\u0e23\u0e32\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07<\/td><td><strong>\u0e1b\u0e32\u0e19\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07 (\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01)<\/strong><\/td><td>\u0e1c\u0e25\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\/\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e2a\u0e21 <em>Pleurotus<\/em> \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e01\u0e32\u0e23\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32 <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2304-8158\/11\/23\/3934\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/td><\/tr><tr><td>\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19\/\u0e2d\u0e31\u0e01\u0e40\u0e2a\u0e1a<\/td><td>\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e44\u0e0b\u0e42\u0e15\u0e44\u0e04\u0e19\u0e4c \u0e25\u0e14\u0e2d\u0e31\u0e01\u0e40\u0e2a\u0e1a (\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e04\u0e25\u0e34\u0e19\u0e34\u0e01)<\/td><td><strong>\u0e15\u0e48\u0e33<\/strong><\/td><td>\u0e01\u0e25\u0e44\u0e01\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e23\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e22\u0e31\u0e07\u0e08\u0e33\u0e01\u0e31\u0e14 <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8308413\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/13\/4\/1333?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/td><\/tr><tr><td>\u0e21\u0e30\u0e40\u0e23\u0e47\u0e07<\/td><td>\u0e24\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2d\u0e34\u0e2a\u0e23\u0e30\/\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07-\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c<\/td><td><strong>\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e22\u0e37\u0e19\u0e22\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e04\u0e19<\/strong><\/td><td>\u0e44\u0e21\u0e48\u0e04\u0e27\u0e23\u0e2d\u0e49\u0e32\u0e07\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\/\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e21\u0e30\u0e40\u0e23\u0e47\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e34\u0e19\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27 <a href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/full\/10.1002\/fsn3.70580?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wiley Online Library<\/a><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC11719500\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/td><\/tr><tr><td>\u0e44\u0e21\u0e42\u0e04\u0e23\u0e44\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e21\u0e25\u0e33\u0e44\u0e2a\u0e49<\/td><td>\u0e40\u0e1a\u0e15\u0e49\u0e32-\u0e01\u0e25\u0e39\u0e41\u0e04\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e44\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e15\u0e34\u0e01<\/td><td><strong>\u0e01\u0e33\u0e25\u0e31\u0e07\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32<\/strong><\/td><td>\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e40\u0e1a\u0e15\u0e49\u0e32-\u0e01\u0e25\u0e39\u0e41\u0e04\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\/\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b <a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/journals\/nutrition\/articles\/10.3389\/fnut.2023.1143682\/full?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Frontiers<\/a><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13-\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e34\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e08\u0e2d\u0e43\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\">\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13-\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e34\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e08\u0e2d\u0e43\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e1c\u0e07\/\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23<\/strong> \u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48 \u201c\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e1c\u0e07 <em>P. sajor-caju<\/em> 8\u201315%\u201d \u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e17\u0e14\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e14\u0e31\u0e0a\u0e19\u0e35\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25 \u0e1e\u0e1a\u0e27\u0e48\u0e32 GI \u0e25\u0e14\u0e25\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e35\u0e19\u0e31\u0e22\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e42\u0e14\u0e22\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e22\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2a\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e44\u0e14\u0e49 (\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19) <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2304-8158\/11\/23\/3934\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e1c\u0e07\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07<\/strong> \u0e23\u0e32\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e27\u0e48\u0e32 <em>P. ostreatus<\/em> <strong>3 \u0e01\u0e23\u0e31\u0e21\/\u0e27\u0e31\u0e19 \u0e19\u0e32\u0e19 3 \u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19<\/strong> \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e25\u0e14 FPG \u0e41\u0e25\u0e30 HbA1c (\u0e08\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e35 RCT \u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e22\u0e37\u0e19\u0e22\u0e31\u0e19) <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2304-8158\/11\/23\/3934\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e14\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e14\u0e2d\u0e01<\/strong> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e34\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e43\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23-\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e1e\u0e37\u0e0a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e25\u0e31\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e15\u0e48\u0e33 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e42\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e4c\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 (\u0e41\u0e21\u0e49\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e16\u0e39\u0e01\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07) <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2076-3417\/15\/3\/1655?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u0e40\u0e04\u0e25\u0e47\u0e14\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39: \u0e15\u0e49\u0e21\/\u0e1c\u0e31\u0e14\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e25\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e39\u0e0d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e24\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e27\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19 \u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e15\u0e34\u0e14\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e18\u0e31\u0e0d\u0e1e\u0e37\u0e0a\u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e40\u0e21\u0e25\u0e47\u0e14 \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e1c\u0e25\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e38\u0e21\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 (\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e42\u0e14\u0e22\u0e2d\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e08\u0e32\u0e01\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14 index \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e23\u0e27\u0e21) <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2304-8158\/11\/23\/3934\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"629\" src=\"https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/oyster-mushrooms-or-pleurotus-ostreatus-closeup-abstract-raw-food-background-1-1-1024x629.jpg\" alt=\"Oyster Mushrooms or Pleurotus Ostreatus Closeup. Abstract Raw Food Background.\" class=\"wp-image-971\" srcset=\"https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/oyster-mushrooms-or-pleurotus-ostreatus-closeup-abstract-raw-food-background-1-1-1024x629.jpg 1024w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/oyster-mushrooms-or-pleurotus-ostreatus-closeup-abstract-raw-food-background-1-1-600x368.jpg 600w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/oyster-mushrooms-or-pleurotus-ostreatus-closeup-abstract-raw-food-background-1-1-300x184.jpg 300w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/oyster-mushrooms-or-pleurotus-ostreatus-closeup-abstract-raw-food-background-1-1-768x472.jpg 768w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/oyster-mushrooms-or-pleurotus-ostreatus-closeup-abstract-raw-food-background-1-1-1536x943.jpg 1536w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/oyster-mushrooms-or-pleurotus-ostreatus-closeup-abstract-raw-food-background-1-1.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Oyster Mushrooms or Pleurotus Ostreatus Closeup. Abstract Raw Food Background.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e08\u0e33\u0e01\u0e31\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07-\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e21\u0e32\u0e01\">\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e08\u0e33\u0e01\u0e31\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07 (\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e21\u0e32\u0e01)<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e2d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1e\u0e49\/\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e44\u0e27\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19<\/strong> \u0e21\u0e35\u0e23\u0e32\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e04\u0e2a\u0e41\u0e1e\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e39\u0e14\u0e2a\u0e1b\u0e2d\u0e23\u0e4c (\u0e43\u0e19\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e40\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14) \u0e16\u0e36\u0e07\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e41\u0e2d\u0e19\u0e32\u0e1f\u0e34\u0e41\u0e25\u0e47\u0e01\u0e0b\u0e34\u0e2a\/\u0e1b\u0e2d\u0e14\u0e2d\u0e31\u0e01\u0e40\u0e2a\u0e1a\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1e\u0e49 \u0e41\u0e21\u0e49\u0e08\u0e30\u0e1e\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e48\u0e1a\u0e48\u0e2d\u0e22 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e27\u0e31\u0e15\u0e34\u0e41\u0e1e\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e04\u0e27\u0e23\u0e2b\u0e25\u0e35\u0e01\u0e40\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e40\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e04\u0e27\u0e23\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e2a\u0e1b\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e01\u0e32\u0e01\/\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e32\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e28 <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/37780800\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PubMed<\/a><a href=\"https:\/\/ijomeh.eu\/pdf-131286-67575?filename=67575.pdf&amp;utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ijomeh.eu<\/a><a href=\"https:\/\/www.pneumon.org\/Hypersensitivity-pneumonitis-in-a-Pleurotus-mushroom-grower%2C137149%2C0%2C2.html?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pneumon.org<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e42\u0e25\u0e2b\u0e30\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e27\u0e31\u0e2a\u0e14\u0e38\u0e40\u0e1e\u0e32\u0e30\/\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e41\u0e27\u0e14\u0e25\u0e49\u0e2d\u0e21<\/strong> \u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 \u201c\u0e44\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e41\u0e2d\u0e04\u0e04\u0e39\u0e21\u0e39\u0e40\u0e25\u0e40\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e4c\u201d \u0e2d\u0e32\u0e08\u0e2a\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e41\u0e04\u0e14\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\/\u0e15\u0e30\u0e01\u0e31\u0e48\u0e27\/\u0e1b\u0e23\u0e2d\u0e17 \u0e16\u0e49\u0e32\u0e27\u0e31\u0e2a\u0e14\u0e38\u0e40\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e1b\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e19 \u0e08\u0e36\u0e07\u0e04\u0e27\u0e23\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19 (GAP\/GHP) \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e25\u0e14\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07 <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8750625\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><a href=\"https:\/\/www.journalssystem.com\/amy\/Heavy-metals-accumulation-in-the-oyster-mushroom-basidiomes-cultivated-on-different%2C191601%2C0%2C2.html?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">journalssystem.com<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e42\u0e25\u0e27\u0e32\u0e2a\u0e41\u0e15\u0e15\u0e34\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34<\/strong> \u0e41\u0e21\u0e49\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e23\u0e32\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e42\u0e25\u0e27\u0e32\u0e2a\u0e41\u0e15\u0e15\u0e34\u0e19\u0e43\u0e19 <em>Pleurotus<\/em> \u0e41\u0e15\u0e48\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e1c\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e15\u0e48\u0e33\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e22\u0e32\u0e2a\u0e41\u0e15\u0e15\u0e34\u0e19\u201d \u0e21\u0e32\u0e01 \u0e1c\u0e39\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e34\u0e19\u0e22\u0e32\u0e25\u0e14\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e2a\u0e41\u0e15\u0e15\u0e34\u0e19\u0e04\u0e27\u0e23\u0e23\u0e30\u0e27\u0e31\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07 (\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e1e\u0e1a\u0e23\u0e32\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e15\u0e23\u0e01\u0e23\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e32\u0e42\u0e14\u0e22\u0e15\u0e23\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e08\u0e33\u0e01\u0e31\u0e14) <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/1422-0067\/25\/1\/466?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S2468227623000789?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ScienceDirect<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22<\/strong> \u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e21\u0e35\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01 \u0e23\u0e30\u0e22\u0e30\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e02\u0e32\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e38\u0e48\u0e21\u0e1b\u0e01\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e1c\u0e25\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07 \u201c\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e42\u0e23\u0e04\u201d \u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e08\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2d RCT \u0e23\u0e30\u0e22\u0e30\u0e22\u0e32\u0e27\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e21\u0e32\u0e22\u0e37\u0e19\u0e22\u0e31\u0e19\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e41\u0e19\u0e30\u0e19\u0e33\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e04\u0e25\u0e34\u0e19\u0e34\u0e01\u0e01\u0e27\u0e49\u0e32\u0e07 \u0e46 <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7230384\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e19\u0e30\u0e19\u0e33\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34-\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e32\u0e41\u0e1a\u0e1a-helpful-content\">\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e19\u0e30\u0e19\u0e33\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34 (\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2b\u0e32\u0e41\u0e1a\u0e1a Helpful Content)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 <strong>\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e<\/strong> \u0e1c\u0e31\u0e14\u0e19\u0e49\u0e33\u0e21\u0e31\u0e19\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22 \u0e0b\u0e38\u0e1b\u0e43\u0e2a \u0e22\u0e33 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e18\u0e31\u0e0d\u0e1e\u0e37\u0e0a\/\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e43\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e23\u0e27\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e38\u0e21\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25 <strong>\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07<\/strong> (\u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e40\u0e2a\u0e49\u0e19\/\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e42\u0e2e\u0e25\u0e27\u0e35\u0e15\/\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e44\u0e21\u0e48\u0e02\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e35) \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e25\u0e14 GI \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e44\u0e14\u0e49\u0e15\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e1c\u0e07 <em>Pleurotus<\/em> \u0e43\u0e19\u0e2a\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e21 (\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e22\u0e38\u0e01\u0e15\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e19) <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2304-8158\/11\/23\/3934\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>\u0e44\u0e21\u0e48\u0e04\u0e27\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e41\u0e17\u0e19\u0e22\u0e32 \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e21\u0e35\u0e42\u0e23\u0e04\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e33\u0e15\u0e31\u0e27 (\u0e40\u0e1a\u0e32\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19 \u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e14\u0e31\u0e19) \u0e04\u0e27\u0e23\u0e04\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e15\u0e32\u0e21\u0e41\u0e1e\u0e17\u0e22\u0e4c \u0e41\u0e25\u0e30\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e38\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23-\u0e19\u0e49\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e01<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u0e04\u0e33\u0e15\u0e2d\u0e1a\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e15\u0e23\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e14\u0e47\u0e19-\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e42\u0e23\u0e04\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23\u0e44\u0e14\u0e49\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e07\">\u0e04\u0e33\u0e15\u0e2d\u0e1a\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e15\u0e23\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e14\u0e47\u0e19: \u201c\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e42\u0e23\u0e04\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23\u0e44\u0e14\u0e49\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e07?\u201d<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e40\u0e1a\u0e32\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\/\u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07\u0e40\u0e21\u0e15\u0e32\u0e1a\u0e2d\u0e25\u0e34\u0e0b\u0e36\u0e21<\/strong> \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e25\u0e14\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d \u0e41\u0e25\u0e30 \u201c\u0e2d\u0e32\u0e08\u201d \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e25\u0e14 FPG\/HbA1c \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e34\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e38\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 (\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e32\u0e19\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07-\u0e08\u0e33\u0e01\u0e31\u0e14) <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2304-8158\/11\/23\/3934\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08-\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14<\/strong> \u0e2d\u0e32\u0e08\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e14\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e1a\u0e17 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e1e\u0e2d\u0e08\u0e30\u0e1a\u0e2d\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e42\u0e23\u0e04\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08\u201d \u0e44\u0e14\u0e49\u0e42\u0e14\u0e22\u0e15\u0e23\u0e07 (\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23 RCT \u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21) <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7230384\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC+1<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19\/\u0e21\u0e30\u0e40\u0e23\u0e47\u0e07<\/strong> \u0e21\u0e35\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e04\u0e25\u0e34\u0e19\u0e34\u0e01\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e01\u0e25\u0e44\u0e01 \u0e41\u0e15\u0e48 <strong>\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e1e\u0e2d<\/strong> \u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e2d\u0e49\u0e32\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e04\u0e19\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8308413\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC+1<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e1e\u0e1a\u0e1a\u0e48\u0e2d\u0e22\">\u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e1e\u0e1a\u0e1a\u0e48\u0e2d\u0e22<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>\u0e16\u0e32\u0e21:<\/strong> \u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e21\u0e35 \u201c\u0e22\u0e32\u0e2a\u0e41\u0e15\u0e15\u0e34\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u201d \u0e08\u0e36\u0e07\u0e01\u0e34\u0e19\u0e41\u0e17\u0e19\u0e22\u0e32\u0e25\u0e14\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e44\u0e2b\u0e21?<br><strong>\u0e15\u0e2d\u0e1a:<\/strong> \u0e44\u0e21\u0e48\u0e04\u0e27\u0e23\u0e15\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e42\u0e25\u0e27\u0e32\u0e2a\u0e41\u0e15\u0e15\u0e34\u0e19\u0e43\u0e19\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e15\u0e48\u0e33\u0e41\u0e25\u0e30\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e1c\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e17\u0e14\u0e41\u0e17\u0e19\u0e22\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e1e\u0e17\u0e22\u0e4c\u0e2a\u0e31\u0e48\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49 <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/1422-0067\/25\/1\/466?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u0e16\u0e32\u0e21:<\/strong> \u0e01\u0e34\u0e19\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e44\u0e23\u0e14\u0e35?<br><strong>\u0e15\u0e2d\u0e1a:<\/strong> \u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e19\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b \u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32 1\u20132 \u0e16\u0e49\u0e27\u0e22\u0e15\u0e27\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e01\/\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e43\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49 \u201c\u0e1c\u0e07\/\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u201d \u0e04\u0e27\u0e23\u0e22\u0e36\u0e14\u0e15\u0e32\u0e21\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1b\u0e23\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e48\u0e27\u0e22\u0e42\u0e23\u0e04\u0e40\u0e23\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e23\u0e31\u0e07 (\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e21\u0e19\u0e38\u0e29\u0e22\u0e4c\u0e22\u0e31\u0e07\u0e08\u0e33\u0e01\u0e31\u0e14) <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2304-8158\/11\/23\/3934\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u0e16\u0e32\u0e21:<\/strong> \u0e21\u0e35\u0e43\u0e04\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e27\u0e23\u0e2b\u0e25\u0e35\u0e01\u0e40\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07?<br><strong>\u0e15\u0e2d\u0e1a:<\/strong> \u0e1c\u0e39\u0e49\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e27\u0e31\u0e15\u0e34\u0e41\u0e1e\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\/\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e41\u0e1e\u0e49\u0e2a\u0e1b\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14 \u0e1c\u0e39\u0e49\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e04\u0e23\u0e23\u0e20\u0e4c-\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e19\u0e21\u0e1a\u0e38\u0e15\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19 (\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e1e\u0e2d) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e23\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e1b\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e42\u0e25\u0e2b\u0e30\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e01 <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/37780800\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PubMed<\/a><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8750625\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"614\" src=\"https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/oyster-mushrooms-or-pleurotus-ostreatus-closeup-abstract-raw-food-background--1024x614.jpg\" alt=\"Oyster Mushrooms or Pleurotus Ostreatus Closeup. Abstract Raw Food Background.\" class=\"wp-image-952\" srcset=\"https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/oyster-mushrooms-or-pleurotus-ostreatus-closeup-abstract-raw-food-background--1024x614.jpg 1024w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/oyster-mushrooms-or-pleurotus-ostreatus-closeup-abstract-raw-food-background--600x360.jpg 600w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/oyster-mushrooms-or-pleurotus-ostreatus-closeup-abstract-raw-food-background--300x180.jpg 300w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/oyster-mushrooms-or-pleurotus-ostreatus-closeup-abstract-raw-food-background--768x461.jpg 768w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/oyster-mushrooms-or-pleurotus-ostreatus-closeup-abstract-raw-food-background--1536x922.jpg 1536w, https:\/\/www.munchroom.co.th\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/oyster-mushrooms-or-pleurotus-ostreatus-closeup-abstract-raw-food-background-.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Oyster Mushrooms or Pleurotus Ostreatus Closeup. Abstract Raw Food Background.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e13\u0e32\u0e18\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\">\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e13\u0e32\u0e18\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23<\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 \u201c\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e14\u0e35\u201d \u0e17\u0e35\u0e48 <strong>\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e25\u0e14\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07\u0e42\u0e23\u0e04\u0e40\u0e21\u0e15\u0e32\u0e1a\u0e2d\u0e25\u0e34\u0e0b\u0e36\u0e21\u0e17\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e49\u0e2d\u0e21<\/strong> \u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e43\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e25\u0e14 GI \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d \u0e41\u0e25\u0e30 \u201c\u0e2d\u0e32\u0e08\u201d \u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e14\u0e35\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\/\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14\u0e43\u0e19\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e1a\u0e17 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e16\u0e49\u0e32\u0e16\u0e32\u0e21\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e42\u0e23\u0e04\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23\u0e44\u0e14\u0e49\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e22\u0e37\u0e19\u0e22\u0e31\u0e19?\u201d \u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e38\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e04\u0e33\u0e15\u0e2d\u0e1a\u0e04\u0e37\u0e2d <strong>\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e42\u0e23\u0e04\u0e43\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e21\u0e19\u0e38\u0e29\u0e22\u0e4c\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e1e\u0e2d<\/strong> \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e2d\u0e49\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e42\u0e14\u0e22\u0e15\u0e23\u0e07 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e14\u0e35\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e2d\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e1a \u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e01\u0e33\u0e25\u0e31\u0e07 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e17\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1e\u0e17\u0e22\u0e4c\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e35\u0e42\u0e23\u0e04\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e33\u0e15\u0e31\u0e27 <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7230384\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d-\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\">\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d (\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Systematic review\/\u0e21\u0e19\u0e38\u0e29\u0e22\u0e4c: \u0e1c\u0e25\u0e02\u0e2d\u0e07 <em>Pleurotus ostreatus<\/em> \u0e15\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e04\u0e32\u0e23\u0e4c\u0e14\u0e34\u0e42\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e15\u0e32\u0e1a\u0e2d\u0e25\u0e34\u0e0b\u0e36\u0e21 (\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e15\u0e48\u0e33 \u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21) <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7230384\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>\u0e23\u0e35\u0e27\u0e34\u0e27\/\u0e1f\u0e31\u0e07\u0e01\u0e4c\u0e0a\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32 (\u0e2d\u0e31\u0e1b\u0e40\u0e14\u0e15 2025) <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC11719500\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>\u0e40\u0e1a\u0e15\u0e49\u0e32-\u0e01\u0e25\u0e39\u0e41\u0e04\u0e19: \u0e01\u0e25\u0e44\u0e01 \u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19 <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/13\/4\/1333?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7770584\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e38\u0e21\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25: \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07-\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 3 \u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e43\u0e19\u0e04\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e25 GI \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e2a\u0e21 <em>P. sajor-caju<\/em> <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2304-8158\/11\/23\/3934\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07\u0e41\u0e1e\u0e49\u0e2a\u0e1b\u0e2d\u0e23\u0e4c\/\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e42\u0e25\u0e2b\u0e30\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e27\u0e31\u0e2a\u0e14\u0e38\u0e40\u0e1e\u0e32\u0e30 <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/37780800\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PubMed<\/a><a href=\"https:\/\/ijomeh.eu\/pdf-131286-67575?filename=67575.pdf&amp;utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ijomeh.eu<\/a><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8750625\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u0e2b\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e19\u0e43\u0e08\u0e2a\u0e31\u0e48\u0e07\u0e0b\u0e37\u0e49\u0e2d<a href=\"https:\/\/www.munchroom.co.th\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Munchroom Crispy Mushrooms<\/a> \u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e17\u0e49 100% \u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e2a\u0e31\u0e48\u0e07\u0e0b\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e40\u0e27\u0e47\u0e1a\u0e44\u0e0b\u0e15\u0e4c \u0e44\u0e21\u0e48\u0e27\u0e48\u0e32\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e42\u0e17\u0e23\u0e28\u0e31\u0e1e\u0e17\u0e4c\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e32\u0e07\u0e44\u0e25\u0e19\u0e4c \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e0a\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e32\u0e07\u0e42\u0e0b\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e22\u0e25\u0e21\u0e35\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e23\u0e32 \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e14\u0e39\u0e41\u0e25\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e38\u0e13\u0e27\u0e31\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e2d\u0e1a\u0e01\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e17\u0e32\u0e19\u0e40\u0e25\u0e48\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e25\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e49\u0e27\u0e19 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e46 \u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e19\u0e22\u0e32\u0e27 \u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e19\u0e32\u0e07\u0e1f\u0e49\u0e32 (\u0e2a\u0e01\u0e38\u0e25 Pleurotus \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 P. sajor-caju, P. ostreatus) \u0e21\u0e35\u0e43\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e40\u0e1a\u0e15\u0e49\u0e32-\u0e01\u0e25\u0e39\u0e41\u0e04\u0e19 \u0e42\u0e1e\u0e25\u0e35\u0e1f\u0e35\u0e19\u0e2d\u0e25 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22\u0e2a\u0e41\u0e15\u0e15\u0e34\u0e19 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